おすすめ料理

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  【越后特制料理】无限畅饮套餐，从简易套餐到可享受优质食材的豪华套餐，应有尽有。

  5000日元〜

  这是一个可以享受到在其他地方找不到的丰富越后美食的超值套餐。请品尝使用新泻进口食材制成的“雪室熟成猪肉”、“雪室熟成蔬菜”、“八海山鲑鱼”等多种精致菜肴。我们的餐厅不仅对食物很讲究，而且对酒也很讲究。

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  【越后特制料理】无限畅饮套餐，从简易套餐到可享受优质食材的豪华套餐，应有尽有。

  5000日元〜

  这是一个可以享受到在其他地方找不到的丰富越后美食的超值套餐。请品尝使用新泻进口食材制成的“雪室熟成猪肉”、“雪室熟成蔬菜”、“八海山鲑鱼”等多种精致菜肴。我们的餐厅不仅对食物很讲究，而且对酒也很讲究。

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  [鲜鱼刺身]我们提供每天早晨直接发送的时令鱼。

  680日元〜

  只有新泻才能提供当地美食，但是我们会不考虑生产区域的情况，精心挑选美味的时令鱼。由于新鲜鱼的含量随一天而变化，因此生鱼片的价格会根据一天的购买而变化。美味的食物价格合理。鱼菜很多，但首先要做它们！

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  [鲜鱼刺身]我们提供每天早晨直接发送的时令鱼。

  680日元〜

  只有新泻才能提供当地美食，但是我们会不考虑生产区域的情况，精心挑选美味的时令鱼。由于新鲜鱼的含量随一天而变化，因此生鱼片的价格会根据一天的购买而变化。美味的食物价格合理。鱼菜很多，但首先要做它们！

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  [Hegi Soba]由新泻融化的雪水和布制海藻制成的特制荞麦面！

  小1080日元起

  看起来绿色的荞麦。原因是我们使用称为布海藻的海藻作为粘合剂。新泻县拥有丰富的融化水，适合于荞麦面的制作环境。它比普通的荞麦更有嚼劲，质地光滑。请享受黑荞麦面的香味。令人耳目一新，因此非常适合〆。

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  [Hegi Soba]由新泻融化的雪水和布制海藻制成的特制荞麦面！

  小1080日元起

  看起来绿色的荞麦。原因是我们使用称为布海藻的海藻作为粘合剂。新泻县拥有丰富的融化水，适合于荞麦面的制作环境。它比普通的荞麦更有嚼劲，质地光滑。请享受黑荞麦面的香味。令人耳目一新，因此非常适合〆。