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  • 1/10

    【越后特制料理】无限畅饮套餐，从简易套餐到可享受优质食材的豪华套餐，应有尽有。

    【越后特制料理】无限畅饮套餐，从简易套餐到可享受优质食材的豪华套餐，应有尽有。

    5000日元〜

    这是一个可以享受到在其他地方找不到的丰富越后美食的超值套餐。请品尝使用新泻进口食材制成的“雪室熟成猪肉”、“雪室熟成蔬菜”、“八海山鲑鱼”等多种精致菜肴。我们的餐厅不仅对食物很讲究，而且对酒也很讲究。

  • 1/10

    [鲜鱼刺身]我们提供每天早晨直接发送的时令鱼。

    [鲜鱼刺身]我们提供每天早晨直接发送的时令鱼。

    680日元〜

    只有新泻才能提供当地美食，但是我们会不考虑生产区域的情况，精心挑选美味的时令鱼。由于新鲜鱼的含量随一天而变化，因此生鱼片的价格会根据一天的购买而变化。美味的食物价格合理。鱼菜很多，但首先要做它们！

  • 1/10

    [Hegi Soba]由新泻融化的雪水和布制海藻制成的特制荞麦面！

    [Hegi Soba]由新泻融化的雪水和布制海藻制成的特制荞麦面！

    小1080日元起

    看起来绿色的荞麦。原因是我们使用称为布海藻的海藻作为粘合剂。新泻县拥有丰富的融化水，适合于荞麦面的制作环境。它比普通的荞麦更有嚼劲，质地光滑。请享受黑荞麦面的香味。令人耳目一新，因此非常适合〆。

  • 1/10

    越后肉质地柔软的年糕猪肉sha锅非常精致。

    越后肉质地柔软的年糕猪肉sha锅非常精致。

    我们的餐厅以使用新泻县的食材而自豪的当地美食而著称，但特别建议您使用以优质猪肉制成的“越后麻将猪肉”。我们使用每天早晨直接发送的新鲜食材以及柔软的年糕猪肉。我们准备了芝麻和自制的橙子酱。请享受工匠的味道。

  • 1/10

    寿喜烧使用最好的日本牛肉原料。

    寿喜烧使用最好的日本牛肉原料。

    充分利用食材的寿喜烧带出了甜酱汁的鲜味。可以尽情享用和牛的寿喜烧也推荐用于聚会。凝聚了肉的鲜味和蔬菜的鲜味的绝品。请放心享用我们提供的八海山寿喜烧火锅！

  • 1/10

    与日本酒相得益彰的烤味噌

    与日本酒相得益彰的烤味噌

    528日元(含税)

    越后味噌和鲣鱼片在锅中仔细揉捏，制成符合八海山口味的味噌。

  • 1/10

    煮沸的绿茶豆

    煮沸的绿茶豆

    528日元(含税)

    是标准的点心。

  • 1/10

    Toro Taku Mayo 紫菜拼盘

    Toro Taku Mayo 紫菜拼盘

    968日圆(含税)

    融化的质地是重音。与板胶的相容性也极佳。

  • 1/10

    什锦神光

    什锦神光

    638日元(含税)

    它具有从老字号商店购买的老式口味。

  • 1/10

    烤鸡蛋

    烤鸡蛋

    748日元(含税)

    满满的胶原蛋白，低热量又饱腹。

  • 1/10

    黑毛和牛tataki

    黑毛和牛tataki

    1848日元(含税)

    来自日本的烤黑毛和牛。搭配橙子酱和调味品享用。

  • 1/10

    3种美食拼盘

    3种美食拼盘

    1078日圆(含税)

    与日本酒相得益彰的美味佳肴。

  • 1/10

    三文鱼盐麴

    三文鱼盐麴

    748日元(含税)

    粘在舌头上的浓郁滋味和微量的盐分是绝妙的。

  • 1/10

    冰淇淋

    冰淇淋

    748日元(含税)

    将透明的白色鲑鱼头软骨切成薄片，加入甜醋制成的传统美食。

  • 1/10

    鱿鱼的咸鱼

    鱿鱼的咸鱼

    528日元(含税)

    只使用国产鱿鱼，在木桶中精心陈酿，充分发挥鱿鱼的风味，是一种成熟的咸鱼。

  • 1/10

    腌制的萤火虫鱿鱼

    腌制的萤火虫鱿鱼

    528日元(含税)

    萤火虫鱿鱼肉质柔软，有一种独特的甜味。

  • 1/10

    三文鱼多巴

    三文鱼多巴

    748日元(含税)

    我烤了经典的三文鱼托巴。与日本清酒相得益彰。

  • 1/10

    鉴赏家严选的今日鲜鱼拼盘

    鉴赏家严选的今日鲜鱼拼盘

    1738日元～

    我们的鱼每天从筑地和渔港采购。请享受新鲜美味的鱼和美味清酒的结合。

    • 3种

      1738日元(含税)

    • 5种

      2398日圆(含税)

    • 7种

      3058日圆(含税)

  • 1/10

    红白萝卜沙拉

    红白萝卜沙拉

    1078日圆(含税)

    用萝卜和红心萝卜做成的色彩缤纷的吉祥色拉。

  • 1/10

    脆凯撒沙拉

    脆凯撒沙拉

    1078日圆(含税)

    享受酥脆的口感和融化的热鸡蛋的结合。

  • 1/10

    栃尾炸[大葱]

    栃尾炸[大葱]

    半价¥638

    全 ¥1078

  • 1/10

    Tochio 油炸 [纳豆]

    Tochio 油炸 [纳豆]

    半价¥748

    全1188日元

  • 1/10

    Tochio 油炸 [味噌]

    Tochio 油炸 [味噌]

    半价¥748

    全1188日元

  • 1/10

    “工匠精神”的手作干鱼 Tosuke's Atka mackerel

    “工匠精神”的手作干鱼 Tosuke's Atka mackerel

    2178 jpy(含税)

    严选油脂丰富的鲐鱼原料，经过冷风、自然、暖风三个阶段各耗时6小时的“非常规”鱼干。

  • 1/10

    脂肪含量高的青花鱼干

    脂肪含量高的青花鱼干

    968日圆(含税)

    排斥酱油的油腻糊状物。盐的量是完美的。

  • 1/10

    烤冰鱼

    烤冰鱼

    858日圆(含税)

    加一些蛋黄酱。烤鱼是一道清淡的小吃。

  • 1/10

    八海山烤鸡胸肉

    八海山烤鸡胸肉

    748日元(含税)

    用八海山腌制的烤箱烤胸肉。

  • 1/10

    [用八海山酒糟腌制]烤培根

    [用八海山酒糟腌制]烤培根

    1078日圆(含税)

    用八海山酒糟腌制。感受味道

  • 1/10

    牛裙牛排~清淡橙子酱

    牛裙牛排~清淡橙子酱

    2178 jpy(含税)

    健康的裙边牛排，脂肪含量低。用橙子酱轻轻享用。

  • 1/10

    炖牛筋

    炖牛筋

    638日元(含税)

    炖至奶油状的牛筋的口感令人愉悦，高汤的浓郁调味与清酒相得益彰。

  • 1/10

    厚奶酪和神乐南蛮味噌比萨

    厚奶酪和神乐南蛮味噌比萨

    968日圆(含税)

    使用神乐南蛮味噌制作的辛辣日式披萨。

  • 1/10

    cajun 烤鸡板

    cajun 烤鸡板

    1408日元(含税)

    用芬芳的 Cajun 香料腌制的鸡大腿。请享受慢烤的香气。

  • 1/10

    加里蛋黄酱焗越后豆腐

    加里蛋黄酱焗越后豆腐

    858日圆(含税)

    带有越后味噌和肉末的焗烤面包会刺激您的食欲。

  • 1/10

    炸越后豆腐

    炸越后豆腐

    748日元(含税)

    请享受滚烫的越后豆腐和特制高汤的搭配。

  • 1/10

    八海山白云寿喜烧火锅（1人份）

    八海山白云寿喜烧火锅（1人份）

    2728 jpy(含税)

    我们的特色寿喜烧火锅灵感来自海拔 1,778 米的八海山。“Hakkaisan”是北海道大沼牛，“Shirakumo”是蛋白酥皮，里面有很多时令蔬菜。请与厨师特制的warishita和鸡蛋一起享用。

  • 1/10

    Mochibuta Harihari 汤涮涮锅（1人份）

    Mochibuta Harihari 汤涮涮锅（1人份）

    1628日圆(含税)

    Echigo Mochibuta是新泻的品牌肉。请享用脂肪细腻、口感清爽的肉以及水菜和大葱的松脆口感。

  • 1/10

    时令天妇罗拼盘

    时令天妇罗拼盘

    1628日圆(含税)

    严选食材制成的天妇罗拼盘。

  • 1/10

    越后麻糬猪肉天妇罗 -柚子酱萝卜泥-

    越后麻糬猪肉天妇罗 -柚子酱萝卜泥-

    858日圆(含税)

    Echigo Mochibuta 是在新泻县的 14 个农场饲养的品牌猪肉。请搭配爽口的橙子酱一起享用。

  • 1/10

    藕片

    藕片

    638日元(含税)

    与海藻盐的相容性非常出色。我的手停不下来。

  • 1/10

    沙鱼炸鸡

    沙鱼炸鸡

    858日圆(含税)

    炸沙鱼一夜风干。

  • 1/10

    炸小鸡

    炸小鸡

    748日元(含税)

    多汁且令人满意的炸鸡。

  • 1/10

    炸甜虾

    炸甜虾

    858日圆(含税)

    这是一道完美的小吃。

  • 1/10

    热气腾腾的薯条

    热气腾腾的薯条

    638日元(含税)

    炸薯条，一道标准的分享菜。简单的加盐和番茄酱，没错。

  • 1/10

    木木荞麦面

    木木荞麦面

    1298日元～

    Hegi 荞麦面是越后地区的特产。这是一种罕见的绿色荞麦面，使用称为 funori 的海藻作为粘合剂。在越后地区，它被称为“hegi”，因为它装在雪松制成的容器中。它的特点是具有独特的滑爽质地和强烈的质感。

    • 大

      3608日元(含税)

    • 中

      2508日元(含税)

    • 小

      1298 jpy(含税)

  • 1/10

    烤和牛寿司【4个】

    烤和牛寿司【4个】

    1408日元(含税)

    仅限调味盐（粉红色岩盐）。享受肉的原汁原味。

  • 1/10

    与日本酒相得益彰的味噌烧饭团【2个】

    与日本酒相得益彰的味噌烧饭团【2个】

    528日元(含税)

    温热的米饭和烤味噌的组合。

  • 1/10

    芝麻味海鲜茶泡饭

    芝麻味海鲜茶泡饭

    748日元(含税)

    使用时令鲜鱼制作的茶泡饭。

  • 1/10

    八海山吟酿布丁

    八海山吟酿布丁

    638日元(含税)

    散发着日本清酒柔和柔和香气的极品布丁。

  • 1/10

    蕨菜水饺黑蜜豆粉

    蕨菜水饺黑蜜豆粉

    528日元(含税)

    软而有弹性的蕨菜饺子上面覆盖着标准的大豆粉和红糖浆。

  • 1/10

    [2人同行的指导]还提供带私人门的全套私人房间！日式挖掘机座位可用于工作宴会。请在可以享用越后美食的地方享用清酒。私人房间座位将根据2人的人数进行准备。

  • 1/10

    轻松的氛围可治愈日常疲劳。内部采用日式风格，营造出舒适的空间。请在宽敞的私人房间里消磨时光。我们将根据您的要求准备座位，请随时与我们联系。

  • 1/10

    宴会厅最多可容纳40人。车站前交通便利。也有挖掘机和座位。所有员工将竭诚为您准备一场精彩的宴会。请在公司宴会和婚礼第二方等特殊场合使用。

  • 1/10

    完整的私人房间拥有轻松的氛围，非常适合娱乐

    完整的私人房间拥有轻松的氛围，非常适合娱乐

    它具有日式氛围，可轻松用于公司宴会和休闲娱乐。可以根据现场情况使用宽敞的桌子座位和可以伸开双腿的挖山羊座位。新鲜的鱼和和牛牛肉...享受使用豪华食材以及您最喜欢的当地清酒和烧酒的无限畅饮课程。

  • 1/10

    最多可容纳40人的私人宴会厅。对于大型聚会

    最多可容纳40人的私人宴会厅。对于大型聚会

    适用于大型团体的宴会。它可以用于各种场合，例如公司宴会或婚礼派对。我们将为您提供令所有人满意的越后美食。对于那些喜欢酒的人来说，宴会将为您带来一系列满足您需求的酒。

  • 1/10

    单间4位 × 2

    • 包间式
      完全包间（设有墙壁/门）
    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆2～4人间的包间◆备有小团体用的包间。

  • 1/10

    单间4位 × 4

    • 包间式
      完全包间（设有墙壁/门）
    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆ 可容纳2 至4 人的私人餐桌座位。 ◆ 舒展双腿，放松身心。

  • 1/10

    单间10位 × 4

    • 包间式
      完全包间（设有墙壁/门）
    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆包厢可容纳8～10人◆在温暖的日式空间中忘却时间。

  • 1/10

    单间40位 × 1

    • 包间式
      完全包间（设有墙壁/门）
    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆包厢座位最多可容纳40人。◆我们还为多人宴会提供包厢座位。

  • 1/10

    掘坑式坐席包间6位 × 1

    • 包间式
      完全包间（设有墙壁/门）
    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆可容纳4至6人的私人房间。

  • 1/10

    掘坑式坐席包间8位 × 4

    • 包间式
      完全包间（设有墙壁/门）
    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆可容纳6至8人的私人房间。

  • 1/10

    掘坑式坐席包间16位 × 2

    • 包间式
      完全包间（设有墙壁/门）
    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆包间可容纳12至16人。

  • 1/10

    包租100位 × 1

    • 容纳人数

      全坐席式

    • 吸烟、禁烟

      吸烟

    ◆私人宴会◆私人包场时最多可容纳113人。

  • 1/10

    从2间带门的全套私人房中

    从2间带门的全套私人房中

    私人房间座位，您可以在这里享用软饮料。可以根据2至40人的人数使用。与亲人的宴会...

  • 1/10

    分频器可容纳各种人

    分频器可容纳各种人

    轻松的氛围非常适合在工作中进行娱乐和宴会。请享受而不必担心带门的环境。

  • 1/10

    越后美食与时令食材

    越后美食与时令食材

    无限畅饮课程，您可以享受新鲜的鱼，新泻越后特产，年糕猪肉和越后牛肉。请和当地酒一起享用。

  • 1/10

    从滨松町大门站步行1分钟！

    从滨松町大门站步行1分钟！

    从大门大门步行1分钟，营业至周五和节假日，因此您可以花时间而不必担心时间。

  • 1/10

    私人房间最多可容纳40人

    私人房间最多可容纳40人

    最多可容纳40人的私人房间座位！日式氛围非常适合公司宴会。

  • 1/10

    本地酒

    本地酒

    我们提供种类繁多的清酒，非常适合新泻料理。请尝试当地清酒和当地烧酒。

  • 1/10

    您可以品尝到遍及全国的多种食材的越后美食，并可以根据需要选择全友畅饮的路线。

  • 1/10

    至于每天到货的新鲜时令鱼，则推荐搭配华丽的生鱼片。工匠会仔细完成它。

  • 1/10

    新泻特产[Hegiso]是所有课程的陷阱。请品尝美味的Hegiso。

  • 1/10

    可以放心地提供质地柔软的越后麻pork猪肉sha锅。请搭配时令蔬菜和高汤。

  • 1/10

    我们购买与新泻当地美食相匹配的当地清酒。季节性有限的缘故。请仔细品尝越后美食。

  • 1/10

    八海山精选的酒

    八海山精选的酒

    正如有时令食材一样，清酒也有季节。提供从新泻直送的地方酒、季节性限定酒、高级地方酒等严选的地方酒。*数量有限。时令清酒的醇香更加突出。请向店内工作人员询问当天推荐的当地清酒。

  • 1/10

    我们还提供全套无限畅饮菜单。

    我们还提供全套无限畅饮菜单。

    在我们的商店，您可以享受各种八海山，因为我们得到了“八海山”的正式和全面合作。当然，我们有丰富的饮品菜单，您还可以品尝到其他地方酒。请与我们引以为豪的菜肴一起尝试各种品牌。